หากจะลดน้ำหนัก...ต้องทานอาหารให้สมดุลย์และออกกำลังกาย ความจริงนี้เราทราบดีกันทุกคนเพราะเราเรียนสุขศึกษากันมาตั้งแต่ประถม แตในการปฎิบัติจริง คนส่วนใหญ่มากกว่า 80 % ยังมีปํญหาในการคุมน้ำหนักให้ได้ตามที่ตนเองต้องการ แสดงว่าน่าจะมีอีกหลายอย่างที่เรายังไม่รู้............ต้องใช้ผลวิจัยมาช่วยแล้วละ 
1. การออกกำลังกายอย่างเดียวพบว่าน้ำหนักจะลดลงน้อยมาก ต้องเปลี่ยนวิธีทานอาหารร่วมด้วยเท่านั้นน้ำหนักถึงจะลดลงได้
2. หลังอายุ 30 ปี ไปแล้ว ทุก 10 ปีการเผาผลาญอาหารในร่างกายจะลดลง 100 แคลอรีต่อวัน นั่นหมายความว่าทุกช่วงอายุที่เปลี่ยนไปเราจะมีน้ำหนักมากขึ้นประมาณ 5-10 % หากทานอาหารเท่าเดิม
3. เด็กที่อ้วนตั้งแต่เป็นทารก เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่มีแนวโน้มอ้วนง่ายและอ้วนกว่าเด็กที่มีน้ำหนักมาตรฐาน
4. ในผู้หญิงที่มีประจำเดือนไม่ปกติหรือรังไข่ทำงานไม่ปกติ มีแนวโน้มที่จะอ้วนและลดน้ำหนักได้ยากกว่าคนทั่วไป
5. คนที่น้ำหนักเกินโดยส่วนใหญ่พบปัญหาจากความเครียดและอาการซึมเศร้า หดหู่มากกว่าคนทั่วไป การจะลดน้ำหนักได้ดีและเห็นผลมักจำเป็นต้องใช้วิธีลดความเครียดเข้ามาช่วย เช่น การเข้ากลุ่มทำกิจกรรม ทำสมาธิหรือออกกำลังกาย
6. วีธีการเลือกทานอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักในปัจจุบัน ที่นิยมกันมี 4 แบบได้แก่
· วิธีเลือกทานแต่อาหารไขมันต่ำ
· วิธีเลือกทานแต่อาหารไขมันต่ำ
· วิธีเลือกทานแต่อาหารที่มีแป้งต่ำ โปรตีนสูง [ Atkin diet ]
· วิธีเลือกทานแต่อาหารที่มีค่าน้ำตาลต่ำ [ Low glycemic index ]
· วิธีเลือกทานอาหารครบทุกหมู่แต่แคลอรี่ต่ำ
จากการทดลองพบว่าทุกวิธีช่วยลดน้ำหนักในระยะยาว (มากกว่า 1 ปี) ได้ไม่แตกต่างกัน
***การเลือกวิธีทานอาหารให้เหมาะกับตัวเองจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะบางวิธีเช่น ทานแป้งน้อยมากแต่ทานโปรตีนมาก มีแนวโน้มปฎิบัติตามได้ยาก จึงพบว่าคนส่วนใหญ่มักล้มเลิกกลางคันบ่อยๆ การลดน้ำหนักจึงล้มเหลว
รอติดตาม ...การใช้ยาเพื่อช่วยลดน้ำหนัก ในตอนต่อไปค่ะ
อรวิมล สุทธิศิริกุล
เอ็มเอไอ เลเซอร์คลินิก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น